Tumyam Fawite le Thaw tein Zeitin Dah Kan Chuan Lai





Minung kan nunak ah a herhbik silo nain thiam ve a hau mi cu rawlchuan hi asi. Innchungkhurkhar khuasaknak ah siseh hawikom he party tbk chuahcaanahsiseh nupa thlu lo kan thiam dingah a herh vemipakhat cu si.  Na nupi siloah na pasal, na dawtmi a duh ningin rawl na chuan piak thiam ve lo ahcun nutling ka  silo ti i thei. Minung pakhat le pakhat kan i pehtlaihnak ah thil zei paoh hi hman khawh a va sive ko hnga asinain  na dawtmi  (darling) nih ai ngaihbik mi pakhat asimi cu hmunkhat um i na rawlchuan mi ei zungzal kha asi ve. Cu asi caah na dawtmi caah timhtuahnak na ngeih hau a duh mi rawl na chuan thiam a herh. Cucaah tuni cu vawleipi a hnintu, a min an theih hmanh ah an cil an dolh  hnawh mi Tumyam kan chuang hna lai mu. Ti le bel kan khin pah in a þtamhmoih tete kanthlak hlanah biadangah kal hna usih luaui. 


Keihi Thai Rawl Dawr ah kumruk chung rian ka tuan. Hi kumruk chunghi Thairawl ka ei asinain Thairawl nih a ka simhti um ballo. Hmundangah rawlei ding kai timh zongah Thaidawr thiam ka kawl, Thai rawldawr a um lo  le ei loin kir a duhdeuh miphun ka si. Cu asi caah thairawl dawr kip ah voitampi rawl ka ei i cu lak ah a ka thawtbik mi tumyam chumhning hromh ve kan duh hna.


An chimtawn ka theih bal, Thailand khi zei thilchuak hmanh an ngei lo an ti.  Asinain an rili pawngkam/hmunhma (beach)hna zohphutuk in an i dawh ruangah  le an rawl a thawttuk ruangah ramkip minung tampi nih an  an fuhpanh (tlawn) i rampi phaisa hmuhnak tha ngai ah ai chuah ee anti. A fawinak in kan chim ve ahcun an rawl a thawt mi nih an paw a cawm hna siloah an rawlchuan thiam nih an paw a cawm hna kan ti khawh ve.


Khah, kan lungthucung kan belti hna reu suallai kaw, a peih ding sepsaw lei ah kal hna usih. 


Innchungkharkhat i za dingin


A voikhatnak bik ah

ti keukur keuthum na theh lai(kan keukur ai lawhcio lailo caah menurel durngan a tan na theh lai)


A Voihnihnak ah

Na chumh ding, arsa maw seafood siloah manak in a thaw deuhding kha fatuk loin na cik(tan) lai i na peih lai.


A voithumnak ah 
a phunphun a um nain mahi a ka thawtbik

A cung i na peih mi a hmin cang nati hnu ah_amah Tumyam Paste Saue kha rawleinak keu in keuthumnak tlawmlo na peih lai (peih lo na duhcun peih lo zong ngah).


Cun, Lemon grass le galangal fatuk loin na riam lai i na thlak lai, cu hnuah pafang(mushroom)humkhat hrawng na thlak than lai. Cun tamoto (kha-zian-chinti) pumkhat kha cheuli ah na cheu lai i na peih lai. Cu khawh cun retei hnah, hnahthum hrawngin thlak.

Galangal (Malay holh in Lengkuas)

Limon grass(Malay holh in Serai)


A voinganak ah 
 R
Retei hang le fist saue(ngan-pia-zi) kha dinhhang dinnak keu ngan (kaakhat din ah uak nawn a tlum mi keu a silai)keuthum veve na peih than lai. Cun' hmathak pumnga in pumhrakar ciptuk loin phomhlaw peih.


Fist Saue


Cu hnuah bawhkeuh rawlei nak keu in 
-Ajinomoto    _ keu 3
-Sugar(cini)     _ keu 3
            -Chicken stock _ keu 1 le tan

Chicken stock hi ramkip in a chuak cio
i an thawtnam ai lo ciolo cucaah a cu hmanthlak  bantuk
hi tumyam he ai rembik in ka thei
(malaysia chuak si)


Cu dih cun na cawi hlan dungdangah Susu keuthum(rawlei nak keu)in theh. Cun'' naan-nan tlawmpal thlak law cawicolh. Makhan cun a khuvai, a rimrua hna nih nan coka a tuam lai, nan cabuai cungcu Restaurant sangsang hna vanhngai loin kaathawtnak thlam a lenglai, nan mirh lai, a chuangtu conglawmh a tonglai- a thaizingah na family nih leihpuai an i hauhthan hrim lai. Innchungkhar nuam sinak dingah rawlchuan mi thawt zonghi a biapi tuk cucaah voikhat cu rak try ve. An thawt hna ahcun voitam piin try(chuan) khawh si. 

hi susu hi rak hmangte 




Kai lawm







Comments

Popular posts from this blog

Mifim Bia Roling (51)

Laimi Khrihfa Thawh Kehnak Kong

Lai Miphun Tuanbia Tawi