Tumyam Fawite le Thaw tein Zeitin Dah Kan Chuan Lai
Minung kan nunak ah a herhbik silo nain thiam ve a hau mi cu rawlchuan hi asi. Innchungkhurkhar khuasaknak ah siseh hawikom he party tbk chuahcaanahsiseh nupa thlu lo kan thiam dingah a herh vemipakhat cu si. Na nupi siloah na pasal, na dawtmi a duh ningin rawl na chuan piak thiam ve lo ahcun nutling ka silo ti i thei. Minung pakhat le pakhat kan i pehtlaihnak ah thil zei paoh hi hman khawh a va sive ko hnga asinain na dawtmi (darling) nih ai ngaihbik mi pakhat asimi cu hmunkhat um i na rawlchuan mi ei zungzal kha asi ve. Cu asi caah na dawtmi caah timhtuahnak na ngeih hau a duh mi rawl na chuan thiam a herh. Cucaah tuni cu vawleipi a hnintu, a min an theih hmanh ah an cil an dolh hnawh mi Tumyam kan chuang hna lai mu. Ti le bel kan khin pah in a þtamhmoih tete kanthlak hlanah biadangah kal hna usih luaui.
Keihi Thai Rawl Dawr ah kumruk chung rian ka tuan. Hi kumruk chunghi Thairawl ka ei asinain Thairawl nih a ka simhti um ballo. Hmundangah rawlei ding kai timh zongah Thaidawr thiam ka kawl, Thai rawldawr a um lo le ei loin kir a duhdeuh miphun ka si. Cu asi caah thairawl dawr kip ah voitampi rawl ka ei i cu lak ah a ka thawtbik mi tumyam chumhning hromh ve kan duh hna.
An chimtawn ka theih bal, Thailand khi zei thilchuak hmanh an ngei lo an ti. Asinain an rili pawngkam/hmunhma (beach)hna zohphutuk in an i dawh ruangah le an rawl a thawttuk ruangah ramkip minung tampi nih an an fuhpanh (tlawn) i rampi phaisa hmuhnak tha ngai ah ai chuah ee anti. A fawinak in kan chim ve ahcun an rawl a thawt mi nih an paw a cawm hna siloah an rawlchuan thiam nih an paw a cawm hna kan ti khawh ve.
Khah, kan lungthucung kan belti hna reu suallai kaw, a peih ding sepsaw lei ah kal hna usih.
Innchungkharkhat i za dingin
A voikhatnak bik ah
●ti keukur keuthum na theh lai(kan keukur ai lawhcio lailo caah menurel durngan a tan na theh lai)
A Voihnihnak ah
●Na chumh ding, arsa maw seafood siloah manak in a thaw deuhding kha fatuk loin na cik(tan) lai i na peih lai.
A voithumnak ah
a phunphun a um nain mahi a ka thawtbik
●A cung i na peih mi a hmin cang nati hnu ah_amah Tumyam Paste Saue kha rawleinak keu in keuthumnak tlawmlo na peih lai (peih lo na duhcun peih lo zong ngah).
▪Cun, Lemon grass le galangal fatuk loin na riam lai i na thlak lai, cu hnuah pafang(mushroom)humkhat hrawng na thlak than lai. Cun tamoto (kha-zian-chinti) pumkhat kha cheuli ah na cheu lai i na peih lai. Cu khawh cun retei hnah, hnahthum hrawngin thlak.
Galangal (Malay holh in Lengkuas)
Limon grass(Malay holh in Serai)
A voinganak ah
● R
●Retei hang le fist saue(ngan-pia-zi) kha dinhhang dinnak keu ngan (kaakhat din ah uak nawn a tlum mi keu a silai)keuthum veve na peih than lai. Cun' hmathak pumnga in pumhrakar ciptuk loin phomhlaw peih.
Fist Saue
Cu hnuah bawhkeuh rawlei nak keu in
-Ajinomoto _ keu 3
-Sugar(cini) _ keu 3
-Chicken stock _ keu 1 le tan
Chicken stock hi ramkip in a chuak cio
i an thawtnam ai lo ciolo cucaah a cu hmanthlak bantuk
hi tumyam he ai rembik in ka thei
(malaysia chuak si)
Cu dih cun na cawi hlan dungdangah Susu keuthum(rawlei nak keu)in theh. Cun'' naan-nan tlawmpal thlak law cawicolh. Makhan cun a khuvai, a rimrua hna nih nan coka a tuam lai, nan cabuai cungcu Restaurant sangsang hna vanhngai loin kaathawtnak thlam a lenglai, nan mirh lai, a chuangtu conglawmh a tonglai- a thaizingah na family nih leihpuai an i hauhthan hrim lai. Innchungkhar nuam sinak dingah rawlchuan mi thawt zonghi a biapi tuk cucaah voikhat cu rak try ve. An thawt hna ahcun voitam piin try(chuan) khawh si.
hi susu hi rak hmangte
Kai lawm
Comments
Post a Comment